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甜品

不是每座城市都有一个老街,也不是每条老街上都有一条老路,平江路就是这么一条有着悠久历史的独具苏州特色的古路。当然,除了它悠久的历史外,美食也成了它享誉盛名的特色之一。来到平江路寻遍美食,首先提到的当然要数它的各式各样的甜品了。几乎每一家有名的小店里都会它的招牌甜品,使得每个慕名而来的游客都不得不驻足品尝。


猫的天空之城——丝袜奶茶

平江路上最出名的小店恐怕要算“猫的天空之城”了,这是一家概念书店,其实真正去过的人会觉得它更像是一家“贩卖美好”的杂货铺。这里除了可以寄给未来的明信片,手绘地图和各种小物什外当然还有全苏州最好喝的“丝袜奶茶”,丝袜奶茶缘起于香港,是香港独具特色的下午茶。所谓“丝袜奶茶”,其实就是把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先行过滤,然后再加入奶和糖。过滤这一步骤除了滤走茶渣以外,也使红茶更香滑。你可以想象在一个闲暇安逸的下午,坐在窗户边,拿着一杯香郁浓烈的丝袜奶茶,看行走在古朴幽静的小路上的游客来来往往,什么都不用想,只单单享受这一刻的美好时光。


一坪的海岸线——布丁

喜欢逛平江路的人大部分都喜欢猫空,其实在这条路上,还有一个地方也很有意思,那就是:“一坪的海岸线”。这是一家关于漂流瓶和三行情书的小咖啡馆,店里还有手工调制的饮料以及精心挑选的书籍。这家店的招牌是一坪布丁,一坪布丁号称是苏州最好吃的布丁,小巧可爱的布丁小瓶子,滑嫩细腻的奶香布丁,充满了浓浓的麦香味和奶香味,将蛋和焦糖的味道充分融合,怎么也吃不腻。身处这样一座田园味十足的小店里,品味着奶香浓郁的布丁甜品,就这样发发呆,也挺好。


狐狸家手工酸奶酪——原味手工酸奶

如果你来平江路一定要逛一逛狐狸家酸奶酪,吃一吃他家的原味手工酸奶。在平江路最北边的入口处,有一家名气很大,排队的人也不少的甜品小铺子。据说一天有时可以卖掉1w份手工酸奶,可见其受欢迎的程度。凡是来过平江路的10个人必定9个会买狐狸家的酸奶酪,它家的口感以及口味绝对是你在任何地方都吃不到的。狐狸家精选优质食材,全程制作不添加防腐剂,凝胶,粘稠剂,塑化剂等不良食品添加剂,真正做到健康,美味,家生活。这里的奶酪酸甜适中,质地粘稠,口感细腻,奶香浓郁。玫瑰味的很可爱,散发着淡淡的粉红色玫瑰香,还有一朵花躺在上面,味道很特别,让人感觉幸福满满,厚厚的令人觉得这更像是一片玫瑰味的睡眠面膜。


苏妃奶酪——原味奶酪

在平江路上,青石桥旁,有一家人气爆棚的迷你甜品店——苏妃奶酪。其实在平江路上咖啡,奶茶,布丁,奶酪有很多家在卖,不过这家人气却独占了鳌头。相比狐狸家,苏妃奶酪这家店看起来更富古典韵味,与小桥流水的环境极为融合。店门口有副对联“姑苏平江踏青石,苏菲奶酪留余馨。”据说该店还有一大有趣的特色:情侣入店,一律只接受男士付帐。原味奶酪是这家店的招牌甜品,很受游客欢迎,淡淡的奶香和浅浅的酸味,有点奶油和酸奶的混合味道。每天限量供应,经常会看到排着长龙购买的人,尤其是节假日。芒果班戟也很好吃,皮够薄也够Q,芒果量很足,奶油口感也很赞。她家的甜品你可以外带出来,坐在外面的木凳上吃或者边走边吃。一来不必挤在小店的周围,人太多太吵影响心境。二来可以在古朴的青石板路上感受平江路的独特魅力。


上下若——原味芝士蛋糕

位于平江路256号,北段第一家的上下若餐饮,是这条路上的唯一控制保护建筑(原为汪氏义庄),既然来到平江路,那不妨就在历史的遗迹里驻足品位,或浅尝,或深吟。 上下若融合了正宗西餐、手工蛋糕、精美中国风工艺品三个店面,借由大气的门面、秀丽的中庭、诗意的屋瓦,超过百年的控保建筑,开创出新的休闲形态。古色古香的苏式人家中充满了浓浓的浪漫气息,入夜后则又变身为中式调酒酒吧。这里提供地道的手工蛋糕,而最好吃的莫过于原味芝士蛋糕了,造型美,味道佳,不甜不腻,丝滑绵软,对于芝士控来说绝对是不容错过的一道甜品。


明堂咖啡馆——咖啡

平江路上的一家由苏州的旧宅改造成的咖啡馆,隐隐于市,不论是靠窗的座位,还是内堂庭院的小椅,都有别样的情趣。透过窗看古旧的石板路和涓涓细流,体验旧时苏州的感觉,小庭院靠着一面斑驳的墙,仿佛写满历史,院子里有露天阳伞和白色的小座椅,特别是那层层叠叠的小花景,平添几分生动,此情此景,任何东西送进嘴里,都很有味道。在周末的清晨,在小花园坐着来一份美式早餐套餐,一杯香郁浓烈的咖啡,再配上美味的蛋糕,看看周围的花花草草,真的是一种享受!


桃叶铺——双皮奶

独幢木质小平房,老式的木板门,门口一盏写有“桃叶铺“的手工灯笼,风吹雨打之后,色泽已褪,暗淡的很,却与平江路古韵格调分外融合。狭小的店内,配备了两张四人桌和两张两人桌。酱色墙壁,木质桌椅,几株绿色小盆栽,桃叶铺在装修上一切从简,顾不上讲究。店面真心小,很不起眼,不仔细找很难找到,但菜单满满好几页,甜品品种丰富,价位在3-20元之间,双皮奶是这里的明星产品,荣获“中华名小吃“的美誉,奖牌就挂在门口。口感细腻嫩滑,奶味浓郁,却丝毫不腥,稠稀度刚刚好,值得推荐。店面小不是问题,环境简陋也没关系,只要甜品口感纯正,价格亲民,性价比高,照样能俘获众吃货的芳心。


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